אינפוגן גני ילדים

באישור משרד החינוך

סופגניות אשל ללא שמרים

סופגניות אשל המתכון הסודי של מיכל

מערכת אינפוגן | 07.11.2018

מתכון מיוחד לסופגניות אשל שאי אפשר לעמוד בפניהם, אתם תחליטו במה לטבול אותם...

סופגניות אשל  - יש מתכון סופגניות שלא כולם מכירים.. סופגניות אשל (סופגניות ללא שמרים)

מצרכים (לבלילה):

  2 גביעי אשל

  2 ביצים

  1 חבילת קמח תופח קטן = 350 גר = 2.5 כוסות

  2 כפות סוכר

  1 שקית סוכר וניל

  1 כפית תמצית וניל

  מעט מלח

  1 כף ברנדי (לא חובה)

 

אופן ההכנה:

מערבבים יחד את כל חומרי הבלילה עד לקבלת בלילה חלקה . מניחים בצד לעשר דקות.

בינתיים בסיר קטן מחממים שמן לטיגון עמוק , בעזרת כף יוצקים לסיר כל פעם כף מהבלילה.לשים לב לא למלא את הסיר עד אפס מקום- הסופגניות מתהפכות בתוך הסיר וצריכות מקום.

כאשר הסופגניות מקבלות גוון זהוב מוצאים אותם ומניחים על נייר סופג או בתוך מסננת.

בוזקים מעל הסופגניות אבקת סוכר.

 

ניתן להגיש סוגי ריבות אהובות בצד לטבילת הסופגניות.

מומלץ גם להמיס שוקולד מריר / חלב / לבן לטבילת הסופגניות.

 

חג חנוכה שמח!