אינפוגן גני ילדים

באישור משרד החינוך

עוגת שוקולד חורפית

עוגת שוקולד טעימה וחורפית

מערכת אינפוגן | 05.02.2017

אין מזון שמתחבר לילדות כמו עוגת שוקולד. הריח בבית מזכיר ימים של פעם.

הטעם מזכיר יומהולדת רחוק.

 

זוהי עוגת שוקולד קלה ופשוטה.

 

אפשר לשתף את הילדים בהכנת העוגה, היא כל-כך קלה להכנה שהם יכולים להכין אותה כמעט לבד (בהשגחת מבוגר כמובן).

 

תוך 45 דקות יש עוגת שוקולד מוכנה לאכילה (מכניסתכם למטבח ועד הוצאת העוגה).

 

חומרים:

 

1 כוס קמח תופח

1 כוס סוכר לבן

1 כוס אבקה להכנת משקה שוקו (אבקה מוכנה, לא קקאו)

1 כוס שמן קנולה

1 גביע של שמנת חמוצה 15% (200 מ"ל)

4 ביצים גדולות 

 

אופן ההכנה:

 

מכניסים לקערה את החומרים היבשים, מערבבים ואז מוסיפים את שאר החומרים.

בעזרת מטרפה או כף עץ גדולה מערבבים היטב את כל החומרים עד לקבלת עיסה אחידה.

יוצקים את התערובת לתבנית משומנת מעט (תבנית מלבנית בגודל 31X22 או תבנית עגולה 24").

מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, למשך 30 דקות.

העוגה מוכנה כאשר נועצים קיסם במרכזה והוא יוצא כמעט יבש לחלוטין.

 

הצעות לשידרוג:

 

הכנת קרם שוקולד טעים - מרתיחים מיכל שמנת מתוקה 38%, לקראת הרתיחה מוסיפים 100 גרם שוקולד מריר ו-150 גרם שוקולד חלב. מערבבים עד לקבלת נוזל אחיד, יוצקים על העוגה אחרי שהתקררה, מכניסים למקרר ונותנים לקרם להתייצב.

 

ניתן לבזוק מעל העוגה אבקת סוכר (לאחר שהעוגה קרה לגמרי).