לחגוג את חג החנוכה הכי בריא שאפשר • אינפוגן גני ילדים

אינפוגן גני ילדים

באישור משרד החינוך

לחגוג חנוכה בריא יותר

לחגוג את חג החנוכה הכי בריא שאפשר

ליאור גיל | 29.11.2017

חג החנוכה הוא חג מלא אור ושמחה. אך לצד החגיגות הרבות, המסיבות  והדלקות הנירות גם הרבה הרגלים לא בריאים שנרצה לשנות.

שדרוג מאכלי החנוכה לבריאים יותר

בשנים האחרונות גדלה המודעות לבריאות, ברחבי הארץ קיימים גנים רבים אשר בוחרים לחגוג את חג החנוכה עם כיבוד בריא יותר.
כן, אפשר לשמור על מאכלי החג המסורתיים (לביבות וסופגניות), ולהימנע מממתקים, משתייה מתוקה ומחטיפים מלוחים ומתועשים.  

הצעות להבראת הסופגניות:

  • הגודל לא קובע: הקטינו מעט את גודל הסופגנייה.
    מומלץ להשתמש בתבנית מאפינס, גם כך מדובר בידיים קטנטנות וקיבה קטנה של ילדי
  • "שימו שמן..." רק בשירי החג:  אפו במקום לטגן. ניתן לאפות סופגניות במקום לטגנן (כך נקטין גם את הסיכון בעיסוק בשמן הרותח וגם נשפר את הערך התזונתי).
    ניתן להגיע באפייה בתנור לתוצאה טעימה ורכה הדומה מאוד לטיגון (צריך להקפיד על משך זמן האפייה שלא לפגוע במרקם).
  • קמח מלא, מלא שמחה: שלבו במסת הקמח קמח מלא. אין צורך בהחלפה מלאה של הקמחים למלאים,
    אך הקפידו לשלב כחצי מכמות הקמח הלבן קמח מזין יותר אחר (כגון: קמח כוסמין, שיפון או קמח מלא רב תכליתי אחר).
  • רואים אדום ביעיניים: נסו לגוון במילויים ולבחור בחוכמה אפשרויות מזינות יותר.
    גם אם רוצים ריבה אדומה הכינו לבד (וכך ניתן לשלוט ברמת הסוכר) או קנו ריבות איכותיות כמה שיותר המכילות פרי אמיתי ולא רק חומרי טעם וצבע וסוכר.
  • אוכלים עם העיניים: ותרו על בזיקת אבקת הסוכר והציעו לילדים מגוון חלופות לקישוטים בריאים יותר "הדבקת" פירות (בננות, תותים, פטל) במעט שוקולד בעל אחוזי קקאו גבוהים מומס.

הצעות להבראת לביבות:

  • אפייה בתנור התוצאה מעולה: גם בלביבות ניתן לוותר על הטיגון ולאפות את הלביבות, ניתן לספק תוצאה טובה ואיכותית הדומה בטעם לטיגון.
  • טובים השניים מהאחד: ניתן לשלב ירקות נוספים לתפוח האדמה. כגון: קישוא או בטטה ואפילו סלק.
  • לביבה כארוחה שלמה: הוסיפו מטבלים בריאים (יוגורט, טחינה, ממרח אבוקדו) לצד ירקות חתוכים וכך הלביבה הופכת למרכז ארוחה של ממש מאוזנת ובריאה.

 

לוותר על משקאות מתוקים מתועשים וממתקים - אין צורך בהם.

סחטו פירות הדר והכינו עם הילדים מיץ תפוזים, מיץ לימון לצד קנקני מים.
  

מסיבת גן יש רק אחת

נקודה למחשבה באשר למסיבות החנוכה:
הילדים הם עיקר השמחה, והפעילות המשפחתית המשותפת בין כתלי הגן חשובה אף היא.
אך נסו לשרדג את מסיבת החנוכה הקלאסית הבנוייה כרצף של שירים וריקודים המוגשים להורים כמופע, לאירוע תנועה משותף.
זוהי הזדמנות לילדים ולהורים לחגוג יחדיו, אפשר לשלב תחנות יצירה והפעלה: צביעת כדי חרס, הכנת סביבון או קישוט סינר בישול שיינתן לילד בתום החגיגה, המצאת שירי חג או הכנת ריקוד משותף לקבוצת ילדים והורים.
ניתן אפילו ליזום משחקי שטח כגון: "חפש את המטמון" או "סימני דרך".
 

מתנות והפתעות לחג החנוכה

  • ותרו על מטבעות השוקולד - ניתן ליצור מעות חנוכה יצרתיים למשחקי דמיון בגן ובבית.
    לדוגמה: בצורת מטבעות מנוילנים, צד אחד דמוי מטבע ובאחר תמונה של הילד או של כל ילדי הגן.
  • הכנת סביבונים מחומרים ממוחזרים - סביבון מדעי, סביבונים שונים ככל העולה על רוחכם.
  • הכנת קלפי משחק (קלפי רביעיות או משחק זיכרון) - משחקים של סימני ומנהגי החג ניתן לקנות בחנויות לציוד גני ילדים ויצירה או אפילו לעשות לבד עם הילדים.

 

והכי חשוב שימו את בריאות הילדים והמשפחה באור הזרקור.