אינפוגן גני ילדים

תזונה אצל ילדים

ילדים מבשלים וילדים אוכלים

  • ליאור גיל
  • 07.03.2017

ילדים ואכילה בריאה - חידה בעבור הורים רבים. הורים רבים מודאגים " איך אוכל עזור לילדיי לפתח הרגלי אכילה בריאים"?

ילדים ואכילה בריאה - חידה בעבור הורים רבים.

 

הורים רבים מודאגים " איך אוכל עזור לילדיי לפתח הרגלי אכילה בריאים"?

 

 במציאות של תזונה מהונדסת ומתועשת, והרגלים של חיים עמוסים במסלול המהיר של השגרה – גם התזונה נפגעת...

ב-30 השנים האחרונות אחוז הילדים ובני הנוער הסובלים מעודף משקל הוכפל.

 

נמצא במחקרים כי ילדים הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר נוטים להיות מבוגרים שמנים, בעלי סיכון גבוה ללקות בהתקף לב, לחלות בסוכרת ובשאר מחלות כרוניות הנובעות מעודף משקל.

 

יחד עם זאת נמצא כי בנושא התזונה, חינוך ההורים בבית הוא המשפיע ביותר על הילדים ובני הנוער.

כך שדוגמה טובה בבית תוביל את הילדים לפתח הרגלי חיים בריאים.

 

 בישול יחד

 

בישול יחד יכול להוות הזדמנות מצוינת לשוחח על נושאים כמו מזון בריא, בחירה בין מיני מזונות, חלופות למזון מזיק וכדומה.

דרך הבישול יחד ניתן לדון לבחירות שאנו עושים מדי יום בבחירת המזון שלנו, ובערך התזונתי שיש לכל אחד מסוגי המזון.

 

השילוב הילדים בתהליך הבישול מציג להם את אופן הכנת האוכל המגיע אל שולחנם וחושף בפניהם את חומרי הגלם ומרכיביהם.

הוא גם מזמין אותם להתנסות ביצירה ויצירתיות סביב המזון.

כך ניתן גם להגדיל את הסיכוי שיסכימו להתנסות ולטעום מזונות חדשים, בעיקר אם היה להם חלק פעיל בהכנתו.

 

הילד יכול בצורה זו להרחיב את ידיעותיו (אחרי הכול, זו חווית למידה אפקטיבית ואקטיבית), לפתח יכולות מוטוריות עדינות, ולהבין ערכים כמו סבלנות,התמדה וכדומה.

חוויית הבישול מפתה וקוסמת לילדים, ומאפשרת להם זמן איכות עם ההורה המבשל, תחושת קירבה אליו, והרגשה של שיתוף ושותפות.

זו הזדמנות טובה להתעדכן בשיחת אגב איך עבר יומו של הילד ולחשוף מעט את עולמו הפנימי.

נושא התזונה ופירמידת אבות המזון נלמד גם במסגרת תוכנית הלימוד של משרד החינוך כבר מגילאי הגן. לכן, אפשר ורצוי להתעדכן עם הגננת מה למדו בנושא, ולנסות להתאים את הפעילות המשותפת בבית גם לתוכן המועבר בגן.